Como fazer uma horta caseira

Há tempos alimento o sonho de ter uma pequena horta em casa. Mas a verdade é que nunca coloquei o projeto pra andar porque não sei nem por onde começar! Li bastante coisa na web, mas acho que fiquei ainda mais confusa. Procurando por respostas, encontrei o pessoal do Sabor de Fazenda, um viveiro de mudas orgânicas incrível aqui em São Paulo. Claro, fiquei apaixonada e decidi convidá-los para me ajudar a escrever uma matéria tipo “horta caseira para dummies“. Quem me ajudou foi a Gabriela Pastro, bióloga e educadora ambiental do Sabor de Fazenda. O texto que ela me mandou ficou tão legal que reproduzo aqui a seguir. E bora montar nossas hortas urbanas 🙂

como montar uma horta caseira_logo
Ter uma horta em casa é mais simples do que muitos imaginam. A falta de espaço não é empecilho! Se formos eleger um fator limitante, a falta de sol é o principal. Pouco espaço é uma característica da maioria das moradias hoje, por isso abuse da criatividade: faça horta vertical ou suspensa. Vamos juntos ver os pontos essenciais para se pensar antes e durante a criação de um espaço para os temperos e hortaliças:

1) Escolha um local com alta luminosidade. As plantas da horta precisam de no mínimo 4 horas de sol direto e diário. Sem isto, elas podem até sobreviver, porém se tornarão de baixa qualidade, sem gosto ou aroma. É importante também escolher um local que não bata vento, pois este também é um importante fator limitante para muitas plantas comestíveis.

Dica: a rega não tem frequência fixa, vale a regra de colocar o dedo na terra a uns 2 cm de profundidade e ver a condição de umidade dela. Se estiver úmida, não regue mais.

2) Decida qual a melhor forma de montá-la: vertical na parede, pendente no teto ou no chão mesmo. Lembre-se de que, se tiver pets, eles provavelmente visitarão bastante certas plantinhas, como capim-limão e melissa, por isto, talvez seja melhor optar por uma horta suspensa.

3) Escolha corretamente o vaso, jardineira ou outro recipiente de plantio. Não importa o material, o importante é que o local de plantio tenha furos embaixo para que o excesso de água saia. Este recipiente não deve ter menos do que 20 cm de profundidade e de boca. É possível plantar em mini-vasos? Sim! Porém lembre-se de que a parte aérea da planta (folhas) irá crescer de acordo com o espaço que as raízes têm para se desenvolver, ou seja, vasos muito pequenos produzem poucos temperos e hortaliças pequenas.

Espécies boas, resistentes e com ciclo de vida mais longo para um hortelão em começo de carreira: alecrim, capim-limão, lavanda e manjericão comum.

4) Comece com mudas e não sementes. Espere adquirir mais experiência para começar a cultivar a partir delas. Comece com as mudas, pois garantem maior sucesso. De preferência, compre mudas orgânicas para fazer sua horta. Os benefícios são nítidos e protegem sua família de eventuais riscos à saúde. Hoje em dia é mais simples de encontrar, até algumas redes de supermercados vendem.

5) Por último, transplante sua nova muda para o recipiente escolhido. Primeiro, coloque uma camada fina de argila expandida no fundo do vaso (o suficiente para tampar o fundo), depois uma camada fina de areia de construção (suficiente para tampar a camada de areia), e, por fim, um pouco de substrato orgânico (terra adubada). Após construir estas camadas, você já pode retirar sua muda do recipiente que ela veio e colocar no meio do vaso. Agora é só preencher com mais terra em torno da raiz da planta.

 

1 Comment on Como fazer uma horta caseira

  1. Carla Vila Verde
    28 de novembro de 2015 at 02:50 (2 anos ago)

    Eu tenho minha hortinha de sacada!!! Amo de paixão! Ela é vertical e foi feita com as latas de leite do Theo! Qualquer dia eu mostro!

    Responder

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